Was sind

Poffertjes?

Poffertjes sind eine süße Versuchung aus den Niederlanden, kurz genannt Mini-Pancakes.

Der Teig ist ähnlich einem Palatschinkenteig, nur verwenden wir für die Herstellung der Mini-Pancakes Spezialpfannen aus Gusseisen mit kleinen Mulden.

Dadurch erhalten wir mit einem Mal mehrere Mini-Pancakes auf einmal.

Verkauft werden sie in Portionen von 10-20 Stück.

Unsere Auswahl an Toppings für die Kunden sind Ahornsirup, Dattelsirup, Akazienhonig, Schokosoße, Nutella, Marillenmarmelade, Apfelmus, Staubzucker, Kokosflocken, Zimt, Bananen, Erdbeeren und Vanilleeis.

De Bakfiets macht Kaffee nach Barista Art

Espresso, Cappuccino, Verlängerter, Café Latte, Latte Macchiato und Eis-Kaffee.

Wie schnell könnt ihr einen Mini-Pancake Berg bauen?

Kleine Platte : 40-60 Portionen per Stunde

Große Platte : 80-100 Portionen per Stunde

 

Allergene?

Wir verwenden in unserem Teig Dinkelmehl (A) und Sojamilch (F). Der Teig kann Spuren von Lupinen (P) enthalten.

 Kaffee wird nach Bedarf mit Milch (G) oder Sojamilch (F)  gemacht.

 

DE BAKFIETS AUF iHRER vERANSTALTUNG ?

Teilen Sie uns Ihre Wünsche und Vorstellungen mit, gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot. Wir freuen uns eure Veranstaltung zu versüßen !

office@debakfiets.at

 

Erfahrung :

2022: Nova Rock Festival – Elektric Love Festival – Frequenzy Festival –  Shutdown Festival – ATP Generali Open Kitzbühel – Free Tree Open Air

2021: ATP Generali Open Kitzbühel – Free Tree Open Air – Shutdown Festival – Elektric Love

2020: Sand in the City – ATP Generali Open Kitzbühel

Argus Bike Festival — Schloss Hof — Feschmarkt (Linz, Graz, Wien) —  Gartenfreuden  — Biorama Fair Fair — Donaukanaltreiben — Tree of Life — Food Festival Vienna — Tanz Durch den Tag — Flow Festival — Rock im Dorf — Acoustic Lakeside — Let it Roll — Free Tree Open Air — Peal Festival — Streetlife Festival — Stadlauer Kirtag — Modellbaumesse — Craftbierfest