Foodbike & Event Catering

Herzlich willkommen bei De Bakfiets!

Mit unserem Foodbike verwöhnen wir euch mit Poffertjes und Kaffee von bester Qualität.

Suchst du nach etwas Süßem oder Barista Kaffee für eine Veranstaltung, ein Event, eine Hochzeit oder für ein Catering? Dann bist du bei uns richtig !

Wir bereiten unsere Poffertjes persönlich, frisch und mit viel Liebe direkt vor Ort auf einem antiken Lastenrad von 1930 aus Holland zu.

Du bist Vegetarier oder Veganer ? Für uns kein Problem!

Unsere Poffertjes sind Vegan. Wir verwenden ausschließlich Biologische Zutaten.

Mini-Pancakes

Was sind

Poffertjes?

Poffertjes sind eine süße Versuchung aus den Niederlanden, kurz genannt Mini-Pancakes.

Der Teig ist ähnlich einem Palatschinkenteig, nur verwenden wir für die Herstellung der Mini-Pancakes Spezialpfannen aus Gusseisen mit kleinen Mulden.

Dadurch erhalten wir mit einem Mal mehrere Mini-Pancakes auf einmal.

Verkauft werden sie in Portionen von 10-15 Stück.

Unsere Auswahl an Toppings für die Kunden sind Ahornsirup, Dattelsirup, Akazienhonig, Schokosoße, Nutella, Marillenmarmelade, Apfelmus, Staubzucker, Kokosflocken, Zimt, Bananen, Erdbeeren und Vanilleeis.

Rioba Kaffee, mit liebe gemacht

De Bakfiets macht Kaffee nach Barista Art

Espresso, Cappuccino, Verlängerter, Café Latte, Latte Macchiato und Eis-Kaffee.

Rioba Gold

Die Kaffeemischung aus 80% Arabica- und 20% Robusta-Bohnen besticht mit intensivem Geschmack. Die Arabica-Bohnen sorgen für die feine Säure sowie für ein weiches Aroma. Der körperreiche Geschmack der kräftigen Robusta-Sorten aus Asien und Afrika verleiht dieser Mischung eine besondere Note.

Faqs

Wie schnell könnt ihr einen Mini-Pancake Berg bauen?

Kleine Platte : 40-60 Portionen per Stunde

Große Platte : 80-100 Portionen per Stunde

 

Allergene?

Wir verwenden in unserem Teig Dinkelmehl (A) und Sojamilch (F). Der Teig kann Spuren von Lupinen (P) enthalten.

 Kaffee wird nach Bedarf mit Milch (G) oder Sojamilch (F)  gemacht.

 

DE BAKFIETS AUF iHRER vERANSTALTUNG ?

Teilen Sie uns Ihre Wünsche und Vorstellungen mit, gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot. Wir freuen uns eure Veranstaltung zu versüßen !

office@debakfiets.at

 

Standorte

Erfahrung :

2020: Sand in the City – ATP Generali Open Kitzbühel

2021: ATP Generali Open Kitzbühel – Free Tree Open Air – Shutdown Festival – Elektric Love

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Kontakt

Dominik Schirgi & Larissa Maicariu

Lothringerstraße 22

1030 Wien

+ 43 660/5432894

office@debakfiets.at

Gewerbe : Dominik Schirgi